Повышаем прибыль ресторанного бизнеса работающего на IIKO
Проведите аудит своего бизнеса
и узнайте как без увеличения
выручки повысить доходность
и узнайте как без увеличения
выручки повысить доходность
Проводим аудит ключевых процессов бизнеса:
- финансовой модели
- структуры выручки
- продаж в разрезе АВС анализа
- себестоимости и ценообразования
- находим узкие места и зоны роста проекта
НАША КОМАНДА
Тахир Балданов
Тахир Балданов
- Профессиональный управленец с опытом более 20 лет в сфере HoReCa
- Понимаю все бизнес-процессы ресторана изнутри
- Открыл 3 ресторана полного цикла с нуля
- Осуществил успешный ребрендинг падающей сети ресторанов (купленной для этой цели), рост выручки Х4, рост опер прибыли Х10
- Разработал и внедрил систему сквозной аналитики для ресторанов на базе MICROSOFT POWER BI с интеграцией с УС АЙКО и методологию управления ресторанами по ней.
В нашей команде специалисты по всем
ключевым функциям ресторанного бизнеса:
ключевым функциям ресторанного бизнеса:
- Маргарита СидороваФинансовый менеджер,
специалист по постановке и ведению управленческого учета на IIKO - Иван ПетровБухгалтер-калькулятор
- Вячеслав КазаковIT специалист
- Эльмира СадыховаМаркетинг-менеджер
Зоны роста бизнеса в общепите
Увеличиваем прибыль и выводим собственников ресторана из операционки
- Нет понятных, достижимых финансовых целей и планов БДР, ведущих к нужным результатам
- Отсутствует управление финансовыми показателями на основе ПЛАН-ФАКТ анализа
- Непонятно сколько прибыли зарабатывает бизнес и зарабатывает ли вообще
- Непонятно сколько денег может забрать из бизнеса собственник
- Непонятно эффективны ли принимаемые управленческие решения
- Непонятно какие каналы продаж эффективны
Читать далее
- Отсутствует управление финансовыми показателями на основе ПЛАН-ФАКТ анализа
- Непонятно сколько прибыли зарабатывает бизнес и зарабатывает ли вообще
- Непонятно сколько денег может забрать из бизнеса собственник
- Непонятно эффективны ли принимаемые управленческие решения
- Непонятно какие каналы продаж эффективны
Читать далее
Инструменты, которые мы используем
- Сквозная аналитика на базе Microsoft Power BI для
проведения аудита - Визуализация данных для
быстрого выявления
проблемных зон - Авторская динамическая финансовая модель
- Авторский алгоритм работы
с клиентской базой
Как это работает ?
Аудит текущего состояния бизнеса
Анализ операционных показателей
с помощью сквозной аналитики
с помощью сквозной аналитики
Анализ отчета О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ (P&L)
Разработка рекомендаций. Сопровождение внедрения решений (по запросу)
КЕЙСЫ
Форматы сотрудничества
Консультации
Полный аудит
Сопровождение на этапе внедрения
Видео отзывы наших клиентов
Расскажите о задачах, которые хотите решить
+7 (913) 066-68-88
baldanov.fdm@gmail.com
baldanov.fdm@gmail.com
